食材明細主料豬肚 (一個)糯米 (六兩)輔料花椒 (適量)精鹽 (適量)糖 (小量)味精 (小量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)豬肚燒糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨放三個小時。2、豬肚用鹽或麪粉洗淨。3、糯米里加些量精鹽,加個雞蛋,用沙布把花椒包起來,同糯米一道塞入豬肚。再用線縫上。4、豬肚用沙布包起來。放在蒸籠裏蒸,燒開後,小火蒸50分鐘出鍋!小竅門此豬肚燒糯米飯對胃有好處!