食材明細主料羊肉 (300克)輔料洋蔥 (一箇中等的)胡蘿蔔 (一箇中等的)調料生抽 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來。3、把羊肉煸的黃黃的然後把蔬菜倒進去一起炒。4、最後把泡好米連水一起放到鍋裏煮等湯汁收完了,把火開小一點燜飯。最後把飯燜熟。5、爐火要開的小小的的慢慢的悶。米飯下頭有一層鍋巴。特別好吃。6、成品。小竅門生的羊肉忘掉拍照片。燜飯一定火不能大。不然的就糊了。