“恆一午餐肉(火腿豬肉)炒河粉,下班回家途中,路口總是有很多小吃攤做炒河粉,想着自己回家也可以做,既乾淨又衛生,分分鐘完爆路邊攤~”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
恆一火腿豬肉炒河粉的做法步驟
1、需要用到的食材。
2、將恆一午餐肉(火腿豬肉)切片。
3、再切成條狀;每一絲都有特別多的肉。
4、鍋中放少許油,煎焦一點口感更好。
5、雞蛋調散煎熟備用。
6、鍋中燒油,放入幹辣椒、蒜末爆香。
7、將小白菜和豆芽放入鍋中翻炒至8分熟,放少許鹽。
8、倒入河粉,放調料,生抽2勺,蠔油1勺;翻炒均勻。
9、倒入雞蛋和火腿豬肉絲,輕輕翻炒。
10、出鍋盛入盤中,撒上蔥末,大功告成~
小竅門
喜歡吃辣的可以放一點辣椒油,午餐肉用的恆一牌的,肉含量超多,吃肉一樣的口感。