茶，屬於是一種在我們的生活中常可以喝得到的飲品，種類比較多，且味道可口。茶的歷史悠久，至今已經有着千年的歷史時間了，要說茶的起源，從史書上面還是無法進行考證。外國人將茶，也稱之爲中國茶，因爲中國的茶比較有特色，也有着好的文化內涵，以下來了解一下茶葉。
一、茶的歷史
中國是最早發現和使用茶的國家，茶的古稱，也叫做荼或者是詫。中國茶向世界傳播其它的茶葉，是有史料進行記載的，其它國家的茶葉幾乎都是從中國引進的種子，移植到自己國家進行種植的。
中國的茶葉種類很多，主要分爲了六大種，分別是紅茶，黑茶，白茶，黃茶，綠茶，烏龍茶，它們的味道各不相同，現在還有着加工茶還有緊實茶，大家可以在市場上面進行選購自己喜歡的茶。
二、茶的種類介紹
1.綠茶
綠茶是人們在平時的日常生活中常可以看得到的，它是可以不經過發酵的一種茶，一般是用炒，烘，曬的方式進行製作的。像是龍井，毛峯這些茶，便是常見到的綠茶種類。
2.紅茶
紅茶，它屬於是一種全發酵的茶，它是通過發酵所形成的色素，沖泡出來的茶湯顏色是紅的。在紅茶中又分爲了很多的品種，香味還有湯底都不各不相同。
3.白茶
白茶在茶葉中是比較好認出來的，人們可以通過幹茶葉上面的白毛來進行辨別，所以它纔有有了白茶之稱。白茶的發酵程度比較於綠茶要高上一些，屬於是一種半發酵的茶，沖泡之後茶湯是比較清淡的。市面上常見的白茶有白芽茶還有白牡丹。
4.黃茶
黃茶所沖泡出來的湯底是黃顏色的。黃茶是通過悶黃所製作而成的，製作手法與綠茶比較相像，是沒有經過發酵的茶。
5.黑茶
黑茶是一種發酵而成的茶，它的外表看上去是褐色的，所以也被人們稱之爲黑茶。一般市場上面有，湖南黑茶，四川邊茶等等。
6.烏龍茶
烏龍茶，它是一種青茶，它的葉片中間是爲綠色的，沖泡出來的茶湯比較甜且淳，市場上面可以購買的烏龍茶種類較多。
7.其它茶
除了以上講的六種茶之外，還有一些茶葉是混合在一起的，這種茶也被稱之爲加工茶。
茶的歷史，以上小編爲大家介紹到了，當然茶葉的種類也是比較多的，居然分爲了六種，當然還有一些二次加工的特殊茶。在平時的生活中，適量的喝茶，可以起到提神的作用，還可以緩解到壓力。若是覺得單純喝茶的味道不怎麼好，大家可以加入一些牛奶進行沖泡！
