食材明細主料西米 (適量)紅豆 (適量)涼粉 (適量)奶茶 (適量)輔料清水 (適量)糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅豆西米奶茶的做法步驟1、先把西米煮好(方法可以參照之前的發佈的甜品做法)2、碗中放適量水把黑涼粉開好3、鍋中水燒開後放入開好的涼粉,直至煮開一會4、等待冷卻5、將紅豆放入高壓鍋中煮開(煮的爛點比較好)6、香飄飄奶茶開好後加入適量白糖,放入冰箱冷藏7、把紅豆西米黑涼粉奶茶放一起完成小竅門1、紅豆要提前泡過纔好煮開。2、西米一定要完全煮透明。3、奶茶加糖是因爲水加的太多,已經沒有甜味,只剩下香味。