“桂圓性甘溫,歸脾補血,長智養心,具有益氣補血,安神定志,養血安胎的作用。特別適合氣血不足,心悸怔忡,失眠健忘的人食用。
其實並不喜歡將桂圓乾之類煮茶煮粥,因爲煮後味道就淡了。不過,小寒時節,天氣太冷,橙子吃着冰涼,用它來和桂圓乾一起煮個茶飲,倒是冬日裏不錯的暖飲。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香橙桂圓茶的做法步驟
1、用料:冰糖橙1個,桂圓乾8顆,水適量,蜂蜜少許
2、桂圓乾去殼核,
3、橙子洗淨切片。
4、將橙子和桂圓肉放入鍋中,加水,
5、大火煮沸,轉小火繼續煮約5分鐘。
6、熄火,
7、倒入杯中,
8、加入蜂蜜調味飲用。
小竅門
食材搭配比例可以根據自己喜好任意調整。
桂圓肉一次不宜食用太多,以免上火。
也可以在煮的時候加入冰糖同煮。