“製作方法
南瓜去皮擦成細絲;花生入烤箱烤7-8分鐘,拿出來後待凉一點去皮;用擀麪杖壓碎;將花生碎加入到南瓜絲中,調入精鹽,胡椒粉混合拌勻;再加入麪粉拌勻,黏稠成南瓜花生餡;丸子鍋加適量油加熱,將餡料做成小球放入鍋中;一面金黃後翻面,然後再轉動使整個球煎成金黃色;用廚房紙吸去油份,裝盤即可食用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜花生球的做法步驟
- 1、製作方法南瓜去皮擦成細絲;花生入烤箱烤7-8分鐘,拿出來後待凉一點去皮;
- 2、用擀麪杖壓碎;將花生碎加入到南瓜絲中,調入精鹽,胡椒粉混合拌勻;
- 3、再加入麪粉拌勻,黏稠成南瓜花生餡;丸子鍋加適量油加熱,將餡料做成小球放入鍋中;一面金黃後翻面,然後再轉動使整個球煎成金黃色;用廚房紙吸去油份,裝盤即可食用。