食材明細主料西米 (80克)輔料蜜紅豆 (適量)糉葉 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蜜紅豆水晶糉子的做法步驟1、西米放入盆中,用清水泡一分鐘,將水倒掉。2、準備好蜜紅豆。3、糉葉小的用兩張,大的用一張,將糉葉捲起,先放一層西米,用勺子壓平。4、再放一層蜜豆。5、再放一層西米,用勺子壓緊、壓平。6、將糉子全部包好。7、放入電飯鍋中,加適量水,水要沒過糉子5釐米,煮1.5—2小時,關火後在鍋中悶至涼即可。