食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
絲瓜土豆排骨湯的做法步驟
1、材料:絲瓜、土豆、排骨(已焯水)
2、將土豆洗淨,去皮。
3、放在案板上切成塊,待用。
4、將絲瓜去皮、清洗一下。
5、放在案板上切開,待用。
6、將已焯水的排骨和切好的土豆下入高壓鍋中。
7、接着,加適量的料酒。
8、加入一些清水。
9、蓋上蓋、燒煮10分鐘後關火。
10、燜至沒氣後開蓋。
11、然後,合入切好的絲瓜煮開。
12、最後,加適量的鹽。
13、加適量的雞精。
14、調味翻勻,即成。