“這款鳳凰玉米羹做出來的湯羹清甜可口,脣齒留香。(百度)玉米羹是廣東省漢族名菜,屬於粵菜系,湯羹類,是由玉米,雞蛋,鹽,生粉等食材烹製而成,也可加入其他成分,製成不同口味的玉米羹。” 食材明細主料水果甜玉米 (150g)輔料雞蛋 (1個)牛奶 (適量)淡奶油 (適量)澱粉 (適量)白糖 (適量)奶香 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)奶香鳳凰玉米羹的做法步驟1、準備食材2、水開加入適量白糖,倒入玉米粒煮熟。3、喜歡奶香味的可適當兌些牛奶和淡奶油4、勾重芡5、然後迅速把攪勻的雞蛋液轉圈倒入鍋內6、OK小竅門多來一些水澱粉勾芡