食材明細主料小白菜 (適量)成品肉丸 (適量)蟹味菇 (適量)輔料豬味濃湯寶 (半塊)鹽 (一小勺)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青菜蘑菇肉丸湯的做法步驟1、小白菜和蟹味菇分別焯水備用。2、湯鍋燒水,水裏放肉丸和半塊濃湯寶。3、煮開放入一把蟹味菇。4、再煮開放入一把小白菜,小白菜切短點。5、最後關火用鹽調味,撒蔥花。6、成品。小竅門兩人份的湯用了半塊濃湯寶,根據人數調整。