食材明細主料白蝦 (300g)輔料料酒 (少許)姜 (1小塊)蒸魚豉油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養着2、煮鍋內放適量清水,加料酒和薑片煮開3、水開了加入白蝦4、等水再次開了之後就可以撈出了,瀝乾水份之後裝盤小竅門現在白蝦很常見的啊,菜場超市都有的賣的