“放蠔油調味。” 食材明細主料豬肉 (少許)土豆 (1個)輔料毛蔥 (1個)調料蠔油 (適量)花椒粉 (少許)油 (適量)鹽 (適量)雞精 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)毛蔥土豆片炒肉的做法步驟1、備好食材,毛蔥、土豆、豬肉切片。2、油熱下入肉片炒勻。3、下入蠔油炒勻。4、下入花椒粉、鹽、雞精炒勻。5、炒熟裝盤。