食材明細
番茄炒蛋蓋飯的做法步驟
1、番茄洗淨,切丁。
2、把雞蛋打入碗中,加入清水和白醋打勻。
3、俺豆瓣醬放入碗中,加入料酒拌勻,蔥姜切末。
4、那鍋熱油,下打勻的蛋液煎成蛋餅,盛出備用。
5、鍋裏留底油,下入蔥、姜、豆瓣醬煸香。
6、下入番茄丁,翻炒出汁,加入炒好的雞蛋。
7、加入白糖,翻勻即可,拌飯、拌麪都很捧。
1、番茄洗淨,切丁。
2、把雞蛋打入碗中,加入清水和白醋打勻。
3、俺豆瓣醬放入碗中,加入料酒拌勻,蔥姜切末。
4、那鍋熱油,下打勻的蛋液煎成蛋餅,盛出備用。
5、鍋裏留底油,下入蔥、姜、豆瓣醬煸香。
6、下入番茄丁,翻炒出汁,加入炒好的雞蛋。
7、加入白糖,翻勻即可,拌飯、拌麪都很捧。