食材明細主料醬臘肉 (適量)豆乾 (適量)苤藍 (適量)胡蘿蔔 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)醬肉豆乾炒苤藍的做法步驟1、醬臘肉切片。2、豆乾、苤藍、胡蘿蔔切絲。3、肉片放入鍋中小火煸炒出油。4、放入豆乾、胡蘿蔔翻炒。5、放入苤藍翻炒熟,加鹽、生抽調味炒勻。6、成品。