“江上往來人,但愛鱸魚美。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒麻鱸魚的做法步驟
1、新鮮鱸魚一條,洗淨去頭切塊備用。
2、用料酒,花椒,薑絲醃製15分鐘。
3、醃製好後襬盤,放上枸杞點綴一下。
4、蒸鍋水開後放入魚,大火蒸7分鐘即可。
5、蒸好的魚上撒上蔥花和香油,再把燒熱的油淋上即可!
“江上往來人,但愛鱸魚美。”
1、新鮮鱸魚一條,洗淨去頭切塊備用。
2、用料酒,花椒,薑絲醃製15分鐘。
3、醃製好後襬盤,放上枸杞點綴一下。
4、蒸鍋水開後放入魚,大火蒸7分鐘即可。
5、蒸好的魚上撒上蔥花和香油,再把燒熱的油淋上即可!