“時間過得太快了,明天就是國慶節了。可惜孩子要上興趣班的課程,就決定不去外頭旅遊了。在一個這個國慶的天氣不是很好,一個人帶兩孩子還真沒法旅遊,還是在附近走走看看不去遠的地方還是沒問題的,說來真慚愧。我還很少帶孩子去爬山,孩子看到什麼山上的小花小草都興奮,什麼長在哪裏都不知道。這個假期決定帶孩子上農家樂去看看。讓他看看菜地和農民的辛苦,果實是怎樣長成的。、”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
秋葵炒雞蛋的做法步驟
1、材料:秋葵200克雞蛋3個食用油1勺幹辣椒3小個鹽8克味精3克
2、把辣椒乾和秋葵洗淨切片狀
3、把蛋打散備用
4、做鍋上火,倒入3/2的油
5、倒入雞蛋,炒好裝盤備用
6、再倒入少量的油預熱,倒入秋葵翻炒、
7、炒至秋葵變色,再倒入雞蛋
8、待雞蛋和秋葵融合到一起以後倒入辣椒幹翻炒、
9、起鍋前倒入準備好的鹽和味精、
小竅門
小貼士:
炒雞蛋的時候可以多倒一點油,防止粘鍋
雞蛋一定要打均勻,這樣炒出來的蛋鬆軟
炒雞蛋時可以不放味精的(我爲了提味就加了極少的味精)