“很快手的一道美味。豆腐洗乾淨切成塊。煮鍋加水,豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水。咖喱加水,加咖喱醬燒開,放入豆腐燒至豆腐入味關火,即可盛出享用。” 食材明細主料豆腐 (400g)調料咖喱醬 (適量)咖喱 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)咖喱豆腐的做法步驟1、豆腐洗乾淨切成塊。2、豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水。3、鍋中加水,加咖喱醬燒開。4、豆腐入鍋燒至入味關火。5、盛出享用。小竅門1、豆腐焯水可以去豆腥味道。2、此菜品咖喱味道,不宜添加多種調味品。