“這道乾紅椒炒南瓜藤,做法超級簡單,是新手最易上手的初學菜。” 食材明細主料南瓜藤 (800克)遵義乾紅朝天椒 (6個)大蒜 (2瓣)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)乾紅椒炒南瓜藤的做法步驟1、將南瓜藤的老皮用手撕掉不要;2、撕去老皮的嫩莖和瓜尖,將乾紅椒和大蒜洗淨;3、掐成小節,乾紅椒切段,大蒜切片;4、鍋內放適量油燒熱,下入乾紅椒與大蒜片炸香;5、放入瓜藤翻炒;6、用鹽調味即可;