“鹹鮮美味,家常小炒,很下飯。” 食材明細主料豆豉鯪魚 (少許)芥菜 (適量)輔料油 (少許)蒜末 (少許)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆豉鯪魚炒芥菜的做法步驟1、備好食材:芥菜,豆豉鯪魚,蒜頭。2、芥菜洗淨切段,切點蒜末。3、豆豉鯪魚弄碎備用。4、熱鍋放油,下蒜末炒香。5、下芥菜炒軟2分鐘左右。6、調少許鹽炒勻。7、出鍋前放入豆鼓鯪魚翻炒勻。8、如圖,完成了。9、成品圖。10、成品圖。小竅門豆豉鯪魚有鹹味,調味需謹慎。