“粉條軟糯,蔬菜脆嫩,雞蛋鮮香。” 食材明細主料粉絲 (200g)蔬菜 (100g)輔料雞蛋 (2個)調料菜籽油 (3勺)鹽 (適量)蒜片 (1勺)生抽 (2勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)雞蛋粉絲炒蔬菜的做法步驟1、蔬菜切成小塊。2、油熱以後,放入雞蛋液。3、雞蛋液翻炒散後,放入蒜片爆香。4、加入蔬菜塊翻炒。5、再放入泡軟的粉絲翻炒均勻,加入生抽和鹽翻炒均勻。6、出鍋。