食材明細主料荷蘭豆 (200g)胡蘿蔔 (一段)臘腸 (1段)山藥 (1段)輔料蒜 (適量)姜 (適量)醬油 (適量)油 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘腸荷蘭豆炒山藥的做法步驟1、準備好食材,荷蘭豆去線洗淨。胡蘿蔔切片山藥切片臘腸切片蒜切沫薑切片。2、鍋中加底油,加薑片和臘腸翻炒。3、放入胡蘿蔔片翻炒。4、放入山藥片和荷蘭豆。5、翻炒熟,加蒜末和醬油調味即可。6、成品。