食材明細主料荷蘭豆 (150g)幹木耳 (5g)臘腸 (2根)輔料蠔油 (1大匙)蒜 (3瓣)油 (1大匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘腸木耳炒荷蘭豆的做法步驟1、蒜去皮剁末。2、荷蘭豆摘洗乾淨。3、臘腸切片。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放臘腸爆一下。6、放入泡發的木耳炒一下。7、放荷蘭豆炒勻。8、放入蠔油和少許水煮一下。9、荷蘭豆熟透即可。10、簡單好吃。