食材明細主料急凍青口 (半包)輔料生抽 (適量)雞精 (適量)生粉 (適量)麻油 (適量)配料蒜蓉 (適量)紅椒 (適量)豆豉 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豉椒青口的做法步驟1、買回來的青口解凍以後清洗乾淨。2、大蒜切碎,紅椒切丁,豆豉洗乾淨。3、鍋裏燒開水,放清洗乾淨的青口下去燙一下(青口已經是熟的,但爲了更安全食用最好燙一下)。4、燙好的青口撈起來瀝乾水份,然後整齊地排列在大盤裏。5、另外起鍋放用燒開,爆香蒜蓉和豆豉。6、在爆香蒜蓉和豆豉以後放(調料)下燒開。7、最後用小勺子,均勻地將豆豉紅椒汁放到青口上面,即可。