“【韭菜炒花螺】簡單的家常菜,味道鮮美。。。” 食材明細主料花螺 (260克)韭菜 (80克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜炒花螺的做法步驟1、食材:花螺(已清洗)、韭菜(已清洗切段)2、將已清洗好的花螺下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開1分鐘後,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的花螺翻炒一下。5、接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。6、然後,加適量的生抽。7、加適量的鹽。8、調味炒勻,即成。