“原味自然無添加” 食材明細主料田螺 (2斤)韭菜 (1斤)輔料辣椒 (2個)蒜頭 (4粒)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)野生田螺炒韭菜的做法步驟1、把田螺洗乾淨,放熱水煮熟2、用牙籤把田螺鉤出來,去掉尾巴,尾巴泥垢或寄生蟲多3、把肉洗乾淨,戳掉沙子,剁碎4、把韭菜切小段。放油熱鍋,放蒜頭,老乾媽,辣椒,爆炒。把韭菜和田螺倒進去,加20毫升水,炒到鍋幹。