“我感冒咳嗽了兩個周,自己沒掉多少肉,少爺他爹卻掉了5斤稱。給他做點他喜歡吃的菜,把他減下來的肉肉不回來,要不更像非洲難民似的。” 食材明細主料皺皮椒 (幾個)肉糜 (100g)輔料食用油 (半匙)調料食鹽 (1g)生抽 (5g)中辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉沫炒皺皮椒的做法步驟1、皺皮椒處理乾淨。2、切絲。3、肉糜切塊。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉糜和食鹽。6、翻炒出油。7、炒至肉沫外表微黃。8、放辣椒。9、翻炒的過程放生抽。10、炒熟即可。11、成品。