“家常菜,營養好吃超級下飯。” 食材明細主料土豆 (2個)紅綠椒 (2塊)蔥 (1根)鮮姜 (1塊)大蒜 (蒜2瓣)輔料油 (少許)鹽 (少許)五香粉 (少許)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)彩椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆2個,彩椒2塊,蔥薑蒜適量。2、土豆擦絲,水裏放點白醋。3、多洗幾遍。4、彩椒洗淨切絲。5、切好蔥薑蒜。6、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜。7、加土豆絲翻炒。8、八分熟的時候,加彩椒絲,加鹽,加五香粉快速翻炒均勻就可以了。9、家常菜彩椒炒土豆絲超級下飯。