相關土豆絲的餐飲知識

“夏天到來，人都沒有精神了，吃飯就更不用說了，沒胃口！昨天買了兩個土豆，今天中午就做了酸辣土豆絲，炒了兩盤，我自己都吃了一盤，太好吃了，很下飯呢。”食材明細主料土豆（兩個）輔料幹辣椒（八個）白醋（一小碗）糖（15克）鹽（2克）雞粉（2克）魚露（3滴）...

“土豆和胃健脾。雖然曾經長期不被重視，馬鈴薯的心態似乎始終很平穩，低調得恨不能一直埋在土裏。它的果實生長在地下，不像麥穗那樣伸向天空；它的價格很便宜，從沒大起大落過；它的口味似乎很單調，長期被視爲窮人的蔬菜，就連著名...

食材明細主料土豆（1個）輔料青杭椒（適量）蒜瓣（1個）紅杭椒（適量）配料白醋（1大勺）辣椒油（1小勺）花椒油（1小勺）味極鮮（1小勺）食鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嗆拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，泡去澱粉2、下鍋用開水焯熟3、撈出...

“酸甜爽口，簡單易做”食材明細主料土豆（3個）番茄（2個（這個可以看自己喜歡增減））青椒（半個（可以用辣椒））輔料蔥（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄土豆絲的做法步驟1、先將土豆切細絲，然後泡在水裏去掉澱...

“最樸素的食材，最樸素的做法，勾勒美麗的飲食文化，舌尖上的大衆土豆絲，無論是多少次，依然愛那最初的味道，酸酸和甜甜~~~~~”食材明細主料土豆（300g）柿子椒（100g）輔料米醋（25g）白糖（25g）食鹽（10g）生抽（10g）麻椒（10粒）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（...

“都說吃粗糧有益健康”食材明細主料土豆（150克）麪粉（60克）蕎麥麪粉（35克）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆絲蕎麥煎餅的做法步驟1、做餅的原料2、土豆去皮洗淨3、土豆切成細...

“喜歡土豆的營養，喜歡土豆的口感，喜歡酸酸辣辣的土豆絲！！加了青紅辣椒的土豆絲不再是一成不便的黃色，而是色彩嬪芬的金色了，真漂亮！”食材明細主料土豆（2個）輔料青辣椒（1條）紅辣椒（1條）配料醋（適量）鹽（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分...

“香噴噴的蛋餅，看起來很平常~咬下去有脆脆的土豆絲~”食材明細主料雞蛋（3個）輔料土豆（半個）雞肉（少許）配料蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟1、土豆切成絲兒，雞肉也切成絲兒（有多絲就切多絲~...

食材明細主料土豆（1個）輔料香菜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口土豆絲兒的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮，切最細的絲兒，多衝洗幾遍...

食材明細主料土豆（200克）蘆筍尖（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍尖炒土豆絲的做法步驟1、材料：土豆、蘆筍尖（已清洗切段）2、將土豆洗淨、去皮。3、用擦菜板擦成絲，將清水淘洗多餘的澱...

“土豆，是我們飯桌上十分常見的一種蔬菜。不僅因爲它物美價廉，味道可口，而且土豆有：和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，此外，土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。家庭常見的的就是酸辣土豆絲，土豆燒牛...

“最近喜歡上黑胡椒的味道，做什麼菜都喜歡撒一些~~這個土豆絲本不用加胡椒粉都已經很好吃了，但出鍋前還是撒了一些，胡椒味立刻散發出來。吃的時候偶然咬到一兩顆，濃郁但不刺激的辛辣味從口腔迸發出來，不同於辣椒的辣味，味道...

“番茄與土豆的結合，帶着番茄酸酸的味道，很是下飯呢~”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）輔料蒜頭（3瓣）配料鹽（適量）菜籽油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香番茄土豆絲的做法步驟1、鍋內起油，油熱後蒜頭爆香，倒入西紅柿...

“泡姜，一味簡單的配料，使一道家常土豆絲滿溢川渝人家熱情火辣的濃厚滋味。”食材明細主料土豆（1個）輔料泡姜（1個）泡椒（10根）油（15ml）配料鹽（1茶匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨切成細絲泡在...

“天氣熱的時候沒有胃口，吃點清淡的玉米粥和爽口的涼拌土豆絲，愜意”食材明細主料玉米麪（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）花椒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）孜然粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

“土豆的吃法最多見的就是家常炒土豆絲，其實偶爾把土豆在炒之前，用油炸成薯條狀然後在炒，吃在嘴裏的的土豆就會又脆又香，非常下飯。還有最近真夠怪哉的，連續三次買青椒，都是非常的辣，在炒的時候把我嗆的不行，吃完菜後嘴巴還都...

“酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。”食材明細...

食材明細主料麪粉（適量）沸水（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料幹辣椒（適量）鹽（少許）白糖（3勺）醋（3勺）花椒（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）筋餅土豆絲的做法步驟1、麪粉放入盆中，倒入適量沸水攪拌成雪花狀。2、待冷...

“祖國醫學認爲引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分...

“我們家1大1小兩個男人都不太喜歡吃蔬菜，有很多蔬菜都不太愛吃。只有少數的幾個蔬菜是他們愛吃的，土豆就是其中一種，所以我們家餐桌上的蔬菜經常會有土豆的身影。而炒土豆絲又是豆豆爸爸比較喜歡的一種燒法。今天的青椒...

食材明細主料土豆（175克）饃（3個）輔料幹辣椒（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣土豆絲夾饃的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、饃、幹辣椒（已剪開）2、將土豆用擦菜板擦成絲。3、加入...

“韭菜是家裏陽臺上種的，一盆韭菜割了又長，長了再割，讓我們幸福着。以往不會做飯的我，也在迷戀中發覺刀工進步飛速。瞧瞧，偶切的土豆絲絲吧。”食材明細主料土豆（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

“炒菜關鍵在火候和調味，就是同樣用調味品，但放次序不同也會出來不同的口味。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料大蒜（兩瓣）大蔥（小許）姜（小許）醋（適量）鹽（小許）味精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香土豆...

食材明細主料紫甘藍（適量）土豆（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）蔥（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）白糖（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌甘藍土豆絲的做法步驟1、紫甘藍，土豆洗淨瀝乾2、土豆切成細絲，放入清水...

食材明細主料土豆（適量）米飯（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲咖喱飯的做法步驟1、備米飯，土豆，咖喱。2、土豆去皮切絲，切點辣椒提辣。3、燒油放進土豆絲和辣椒，。4、放點鹽。5、再...