食材明細主料牛肉卷 (適量)金針菇 (適量)輔料杭椒 (適量)小米辣 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)味精 (適量)大蒜頭 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)簡易版酸湯肥牛的做法步驟1、原料2、鍋中放水,煮開3、放洗好的金針菇4、水再次煮開5、撈出金針菇,放牛肉卷焯水6、鍋中放剁碎的小米辣7、再次倒入金針菇8、煮開後撈出9、放切好的蒜泥和杭椒,淋上熱油即可