相關肥牛的餐飲知識

“一道軟糯易消化的主食，有肉有菜非常的香哦。”食材明細主料肥牛片（150g）小米（120g）香菜（1棵）香蔥（適量）泡姜（適量）花生油（適量）輔料蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小米煨肥牛的做法步驟1、肥牛用開水...

“上次在淘寶買了幾盒肥牛還剩這一盒，我糾結了半天，做什麼，最後問女兒，她要吃烤的，好吧，那就烤”食材明細主料肥牛（300g）輔料孜然粉（適量）蠔油醬（適量）奧爾良炸雞粉（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬烤肥牛的做法步驟1、肥...

食材明細主料小土豆（100g）肥牛片（50g）洋蔥（20g）輔料咖喱塊（2塊）椰漿（1勺）魚露（½勺）咖喱粉（1匙）橄欖油（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆肥牛飯的做法步驟1、土豆去皮，洋蔥切片。2、熱鍋注油，炒香咖喱粉，洋蔥炒至透明。3、...

“此菜下飯，不羅嗦上菜上米飯。此菜特點：下飯，夠味。雖說肥牛是主角，但是我最愛大蔥，哥們，千萬別不拿大蔥當菜。”食材明細主料大蔥（300g）肥牛（200g）輔料生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（一小勺）老抽（一小勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十...

食材明細主料肥牛（300g）金針菇（一斤）輔料小米辣（三個）小尖椒（2個）青花椒（適量）蒜（一顆）黃燈籠辣椒（兩勺）白醋（適量）生抽（少許）橄欖油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金湯酸辣肥牛的做法步驟1、備好材料2、熱好鍋，放油把黃燈籠辣椒...

“金針菇味道鮮美，營養豐富。富含多種氨基酸，其中有8中爲人體所必需的。而其中的賴氨酸和精氨酸對人體智力發展有着很好的作用。人稱：增智菇。用它和牛肉在一起涼拌，是夏天很好的小菜。口感微辣，爽滑脆口。”食材明細主料...

食材明細主料肥牛（250g）金針菇（250g）輔料番茄（適量）辣椒（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣湯肥牛的做法步驟1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮湯3、再放適量醋調味4、煮好湯底後加入金針菇和肥牛...

“想來想去，這道菜無啥特別，只因爲調料里加了日式味淋，姑且就算山寨的日式炒物吧，下班後的快手小炒，超級下飯的說”食材明細主料火鍋肥牛片（400g）輔料洋蔥（小半個）配料食用油（適量）黑胡椒粉（一小勺）白葡萄酒（一大勺）鹽（視乎需要）日式味...

食材明細主料西紅柿（適量）肥牛（適量）土豆（適量）輔料黃油（適量）蔥花（適量）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肥牛湯的做法步驟1、先用平底鍋放油，把切好的土豆煎一下，煎的時候放適量鹽和黑胡椒。2...

“一道家常超辣湯，原汁原味，好吃美味！”食材明細主料鳳尾菇（適量）牛肉片（一盒）米辣椒（適量）青椒（適量）紅椒（一個）蔥花（一根）輔料鹽（3克）生抽（2克）玉米油（8毫升）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳尾菇肥牛湯的做法步驟1、提前準備好所需材...

食材明細主料肥牛卷（適量）角瓜（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛卷角瓜片的做法步驟1、材料準備：肥牛卷蔥花青椒。2、角瓜切片備用。3、鍋內放少許油，把蔥花炒香。4、放入肥牛卷。5、加入調好的耗油汁，翻...

“媲美吉野家，小朋友超愛吃的肥牛飯。神廚：肥牛飯好吃嗎？寶貝：太好吃了！神廚：和吉野家比誰的更好吃啊？寶貝：都好吃啊！我下次去吉野家你給我做一份帶去，我仔細比一比就知道啦！”食材明細主料肥牛（200g）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）生抽...

“上次吃火鍋時，還留下來一些肥牛片，這幾天天氣太冷了，也沒有出去買菜。家裏有一個尖椒搭配在一起炒來吃吃吧。。。”食材明細主料尖椒（120克）肥牛片（170克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖...

食材明細主料金針菇（適量）肥牛片（適量）輔料青尖椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒醬（適量）陳醋（適量）料酒（適量）魚露（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）高湯（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肥牛金針菇的做法步驟1、金針菇衝...

食材明細主料肥牛（500克）金針菇（300匙）輔料玉米油（0.5勺）芝麻醬（1勺）蒜泥（1勺）澇汁（1勺）糖（1茶匙）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肥牛金針菇香香卷的做法步驟1、金針菇剪去根部2、清洗金針菇後瀝乾水份備用3、超市買的現成肥牛片...

食材明細主料肥牛卷（適量）鮮蟲草花（適量）輔料蒜（適量）配料蠔油（兩勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花小炒肥牛的做法步驟1、鮮蟲草花洗淨，肥牛卷焯水備用。2、鍋中放適量底油，加入蒜片爆香。3、蟲草花...

“做酸湯肥牛，關鍵的食材有兩樣，一個是泡椒小米辣一個就是海南燈籠椒辣醬。一個是增添風味，一個是增添菜餚的色澤和辣度。至於配菜可以用金針菇、白蘿蔔、萵筍、綠豆芽等等比較爽口的配菜。我這次放的是烏冬面，放土豆粉也...

“這道營養美味的菜飯套餐，孩子是最喜歡的。”食材明細主料米飯（1碗）肥牛（120克）西蘭花（250克）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（2瓣）油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）水（適量）白糖（適量）麻辣燙底料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花肥牛飯的做法...

“一個懶人的自白”食材明細主料金針菇（250g）小泡椒（10g）肥牛片（300g）蔥（適量）蒜（適量）輔料芝麻（適量）辣椒碎（適量）大料粉（適量）麻醬（適量）醬油（適量）香油（適量）花椒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬肥...

“轉眼入秋了，天氣也漸漸涼了，這時候吃火鍋什麼的，也不會跟洗了澡一樣了。喜歡吃火鍋，不僅可以使蔬菜更有味道，而且吃到的蔬菜品種豐富，營養也可以更全面。”食材明細主料肥牛（50克）生菜（30克）土豆片（40克）豆腐（60克）金針菇（30克）杏鮑...

“紀念給老公的第四次午餐便當哦~”食材明細主料福成肥牛片（適量）洋蔥（適量）輔料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步驟1、煎2、切絲3、快半熟停4、編炒洋蔥香味出5、...

“以前去燒烤店中吃過各種牛肉，肥牛類的多是辣味，或是像金針菇肥牛卷那樣完全不放醃料或是放了鹹鮮味醃料的，最近兩年纔開始吃到果味肥牛。所謂果味，也就是用了果醬、蕃茄醬類的來醃肉，這樣，燒烤過後泛着油光的肥牛有了果醬...

“肥牛，既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位，被稱爲“肥牛”。肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需...

食材明細主料肥牛（適量）輔料洋蔥（適量）配料照燒汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吉野家肥牛的做法步驟1、肥牛直接買的盒裝的肥牛片，洋蔥剝皮洗淨，切成絲2、熱鍋冷油3、先下洋蔥，炒香4、加入照燒汁，不要加太多這時候5...

“前一天喝剩一點點紅酒，早上去買了肥牛和金針菇，簡簡單單的做了一個肥牛卷。”食材明細主料肥牛（300g）金針菇（一把）輔料紅酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅酒肥牛金針菇卷的做法步驟1、把金...