“自己家吃,方便爲主,味道還行。” 食材明細主料刀削麪 (適量)輔料油菜 (適量)配料辣椒麪 (適量)花椒 (適量)蔥末 (適量)蒜末 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)油潑辣子面的做法步驟1、準備刀削麪,超市有賣的(店員說是刀削麪,刀削麪有這麼長?)。2、準備蔥末蒜末。3、鍋內燒水,煮麪,不要煮的太爛,稍微筋道點口感好。4、面快煮好時加入油菜燙熟後撈出備用。5、將蔥末蒜末、鹽、味精、辣椒麪全部放在面上。6、鍋內入油,加入花椒,燒花椒油。7、將熱油倒在面上,拌勻,開動吧!小竅門燒花椒油可以在面快熟的時候同時進行。