“有時候,總想吃點涼菜來開開胃,這碗雞絲涼麪再合適不過啦,麪條的潤滑,雞絲的味美,加上各種酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料,真是味覺上的很好體驗。” 食材明細主料熟麪條 (適量)雞絲 (適量)黃瓜絲 (適量)胡蘿蔔絲 (適量)輔料韭菜 (適量)香菜 (適量)木耳 (適量)炸花生米碎 (適量)熟芝麻 (適量)配料姜水 (適量)蒜水 (適量)花生醬 (適量)辣椒油 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雞絲涼麪的做法步驟1、原材料:煮好的麪條,雞絲,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,韭菜,香菜,木耳,姜水,蒜水,花生醬,炸花生米碎,熟芝麻。2、芝麻醬加甜醬油調勻。3、芝麻醬加甜醬油調勻。4、在麪條上面澆上調好的配料汁。5、在麪條上面澆上調好的配料汁。