相關雞絲涼麪的餐飲知識

“夏天沒胃口就想吃點涼麪、涼粉之類的東東！最近的天氣不是一般的熱，待在外邊還好點，在屋裏感覺悶得透不過氣了！夏天是吃涼麪的季節，但是普通涼麪吃多了也會膩的，這次小姿推薦的是雞絲涼麪~酸甜辣鹹加上用冰水過涼的麪條，吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道特製雞絲涼麪非常的適合在炎炎夏日的時候使用的天氣也比較悶熱，我們都不會太喜歡吃那些熱量高或者是比較辛辣的食物，這道雞絲涼麪就恰恰符合我們的...

“好久沒怎麼做一些有新意和有心意的菜品了。不知道是2019過的忙碌了生活還是忙碌了內心，總是容易迷失了興致，突然沒了方向🧭今年出行了好幾次，在外時再美的景色也會思念🏠，思念家的味道，那絲眷戀……恰逢先森壽辰，小祖宗不...

“不吃碗雞絲涼麪怎麼能算過過夏天”食材明細主料麪粉（兩量杯）雞胸肉（300G）綠豆芽（50g）生薑（2片）醬油（2勺）油辣子（適量）食鹽（適量）輔料清水（140ml）黃瓜（1根）酥黃豆（50g）小蔥（3根）香醋（半勺）花椒粉（適量）白砂糖（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：200雞肉：100黃瓜：100輔料醋：適量芝麻醬：適量鹽：2白砂糖：5生抽：適量具體步驟1.準備好麪條、黃瓜、雞肉（我燉了雞湯，剛好肉很多，就撕下來一些）。2.黃瓜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：300熟雞絲：100綠豆芽：120黃瓜絲：30花生碎（炒過的）：15輔料油：1湯匙（15ml）薑末：7蔥絲：15香油：1湯匙（15ml）醬油：2湯匙（30ml）醋：1湯匙（15ml）白砂糖：5芝麻醬：2湯匙（30ml）辣椒油...

“重慶已連晴10天了，天熱得不想做飯，只有做點涼麪下稀飯了。於是，最近兩個人用餐的地方都從客廳轉移到開着空調的書房裏了！一邊上網，聽歌，一邊吃飯！暫時忘記焱熱，心情也沒那麼煩燥！”食材明細主料涼麪（200克）雞胸肉（100克）輔料黃瓜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆芽：50麪條：300雞腿肉：50輔料油：適量鹽：適量黃瓜：半根芝麻醬：適量大蒜：3瓣醋：適量醬油：適量具體步驟1.首先準備芝麻醬和買好的麪條。2.把芝麻醬放入碗中，加...

“雞絲涼麪吃起來麪條口感筋道，肉絲鮮香，再搭配上口味豐富的料汁，絕對是夏季餐桌上的佳品。”食材明細主料麪條（600克）雞腿（2個）青瓜（1條）香菜（適量）小蔥（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）麻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉：200麪條：適量胡蘿蔔：半根黃瓜：一個輔料料酒：一勺花椒蔥油：兩勺生抽：兩勺辣椒油：一勺鹽：一勺十三香：一勺具體步驟1.胡蘿蔔切絲焯水，撈出過涼水備用。2.水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎熱的夏天千萬不能錯過好吃而且製作工藝簡單快捷的雞絲涼麪，搭配着一杯鮮榨果汁更是讓人充分體會到美食的魅力。雞絲富含蛋白質，搭配着涼麪和各種調味...

“還沒到炎夏，最近的溫度就已經急不可耐的宣告它的熱情。雖然還沒正式到夏天，但是涼麪作爲夏天的必備菜單，也可以先安排一下子啦～今天就做一個快手的雞絲涼麪吧。”食材明細主料雞胸肉（1塊）細面（適量）輔料豆芽（適量）花生碎（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋麪：600雞脯：一副綠豆芽：100紅蘿蔔：半根小黃瓜：2根雞蛋：一個輔料鹽：適量淡色醬油：適量白糖：適量芝麻醬：適量具體步驟1.紅蘿蔔,小黃瓜,洗淨切絲,與綠豆芽一起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烏冬面：250雞腿肉：2條姜：3片蔥：2段黃瓜：1根綠豆芽：200花椒：10粒輔料芝麻醬：6湯匙(90ml)涼開水：8湯匙(120ml)醬油：1湯匙(15ml)蒸魚豉油：1湯匙(15ml)鹽：5醋：1湯匙(15...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生粗拉麪：350雞胸脯肉：150輔料香油：20芝麻醬：15頭抽：10紅油：5釀造白醋：30ml蔥段：5熟芝麻：少許鹽：適量綿白糖：10花椒粉：3薑片：2八角：2個蔥花：少許具體步驟1.將蔥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：400麪條：600雞肉：200輔料蒜：適量芝麻醬：適量醋：適量糖：適量花椒：適量鹽：適量姜：適量大料：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.準備好雞胸脯肉一塊2.薑切片3...

“雞絲涼麪的口感涼爽，酸酸甜甜又帶點辣味，好吃又開胃，非常適合夏天食用。並且它的教程簡單也很詳細，大家快點學起來，領走你心動的這碗麪吧。”食材明細主料鮮麪條（200g）輔料雞胸肉（1塊）黃瓜（1根）調料花椒油（5g）生抽（15g）料酒（10g）陳醋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：200輔料蠔油：適量鮮雞汁：適量醋：適量辣椒油：適量黃瓜：適量雞腿肉：適量芝麻油：適量芝麻醬：適量油：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.準備食材。2.黃瓜胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：80雞蛋：1個雞胸肉：1個輔料黃瓜：半個花生：30鹽：適量蔥：2顆食用油：適量白糖：1匙胡蘿蔔：半個洋蔥：半個芝麻：5生抽：1匙蠔油：1匙味極鮮醬油：1匙姜：1塊料酒：2匙具體...

“有時候，總想吃點涼菜來開開胃，這碗雞絲涼麪再合適不過啦，麪條的潤滑，雞絲的味美，加上各種酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料，真是味覺上的很好體驗。”食材明細主料熟麪條（適量）雞絲（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料韭菜（適量）香菜（適量...

“最近的天氣不是一般的熱那，明明前幾天還陰雨連天的，爲什麼這幾天的溫度就如此的高呢？待在外邊就好像待在火爐裏一樣，真心的讓人受不了。夏天是吃涼麪的季節那，每到這個時候都恨不得頓頓吃麪條得了，但有時候普通的涼麪吃多...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼麪條：500輔料鹽：適量雞胸肉：1塊辣椒油：適量小蔥：適量油：適量姜：適量花生米：1把黃瓜：1根生抽：適量花生醬：適量具體步驟1.將買來的涼麪條放在微波爐裏轉1分...

“前些時候朋友從臺灣特地買了些涼麪送給我，放着蠻久了，不煮着吃有點對朋友不起，而且有限期只一年再不吃滴話就過期了。第一次做【涼麪】，也是第一次吃【涼麪】，沒吃過，也不敢吃，心裏總想着【面】大家不都是喜歡吃熱騰騰滴嗎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：250雞胸肉：100黃瓜：半根輔料辣椒油：適量熟花生米：適量蔥葉：適量花椒油：適量鹽：適量蒜瓣：1個麻醬：適量米醋：適量具體步驟1.鍋中水燒開下入麪條煮熟，放到...

“用一碗美味的涼麪，留住夏天的腳步。”食材明細主料麪條（300g（細烏冬面））黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）木耳（3-4朵）雞胸肉（50g）豆芽（50g）花生（20g）輔料大蒜（1瓣）香蔥（1根）配料芝麻醬（60ml）米醋（30ml）生抽（30ml）鹽（5g）糖（5g）辣椒油（15ml）芝麻油（15ml）豆腐乳（半塊）涼...