“雞胗有增加胃液分泌量和胃腸消化能力,加快胃的排空速率等作用。積排石,固攝縮尿等作用。用於飲食積滯,小兒疳積。雞胗有較強的消食化積作用,並能健運脾胃。雞胗同時也是補鐵的最佳食品,對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋蔥拌滷雞胗的做法步驟
1、準備食材,洋蔥切絲,香菜切小段。
2、雞胗切薄片。
3、把洋蔥香菜倒入雞胗裏。
4、小碗裏,放入少許的鹽,雞精粉,醬油,醋,辣椒油,香油。
5、攪拌均勻。
6、淋入雞胗裏翻拌均勻即可。(辣椒油根據口味適量添加)
7、成品圖,美味可口。
8、成品圖。
9、成品圖,健康養生。
10、成品圖。