“海蔘、芹菜、胡蘿蔔、姜、蔥、生抽、鹽、色拉油。” 食材明細主料曉芹海蔘 (適量)芹菜 (適量)胡蘿蔔 (適量)輔料姜 (適量)蔥 (適量)調料生抽 (適量)食鹽 (適量)色拉油 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蔬菜炒海蔘的做法步驟1、把所有食材準備好,海蔘提前泡發好,清洗乾淨備用。2、鍋內加水放入海蔘,水燒開湯幾分鐘撈出。3、鍋內放油燒熱,放入姜蔥炒香,放入蔬菜海蔘翻炒幾下,放入調料,翻炒均勻出鍋。