食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓蛋糕的做法步驟
1、黃油切塊小火煮至融化,倒入已過篩的麪粉,攪成的麪糊
2、牛奶加熱,加入蛋黃,拌均勻。牛奶蛋黃糊與黃油麪糊相混合,拌均勻成略稀的麪糊
3、5個蛋白分次加入所有的糖打至溼性發泡
4、挖1/3的蛋白入拌好的麪糊中,輕輕地上下翻拌均勻
5、電飯鍋先預熱,倒入麪糊後,震出大氣泡後插電,按蛋糕鍵,或煮飯鍵,30分鐘,然後不要馬上打開,再悶30分鐘就可以了
6、同樣的打蛋白方式打奶油,裝飾就好了
1、黃油切塊小火煮至融化,倒入已過篩的麪粉,攪成的麪糊
2、牛奶加熱,加入蛋黃,拌均勻。牛奶蛋黃糊與黃油麪糊相混合,拌均勻成略稀的麪糊
3、5個蛋白分次加入所有的糖打至溼性發泡
4、挖1/3的蛋白入拌好的麪糊中,輕輕地上下翻拌均勻
5、電飯鍋先預熱,倒入麪糊後,震出大氣泡後插電,按蛋糕鍵,或煮飯鍵,30分鐘,然後不要馬上打開,再悶30分鐘就可以了
6、同樣的打蛋白方式打奶油,裝飾就好了