食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
水浴戚風蛋糕的做法步驟
1、拌好的麪糊不消泡的量不會少哦!
2、蛋白打發,有直立的小尖,到扣不會流下來就成功了。
3、把三分之一的蛋白放到麪糊裏,翻拌或切拌均勻。
4、再把蛋黃麪糊放到剩餘的蛋白盆裏翻拌均勻。
5、拌好的麪糊不消泡的量不會少哦!
6、上下火,125度一個小時,後十分鐘加高溫度上色,根據自己的烤箱調整。出爐後倒扣十分鐘,在晾涼脫模。
7、脫模很容易的,手就完全可以的。很軟和。
1、拌好的麪糊不消泡的量不會少哦!
2、蛋白打發,有直立的小尖,到扣不會流下來就成功了。
3、把三分之一的蛋白放到麪糊裏,翻拌或切拌均勻。
4、再把蛋黃麪糊放到剩餘的蛋白盆裏翻拌均勻。
5、拌好的麪糊不消泡的量不會少哦!
6、上下火,125度一個小時,後十分鐘加高溫度上色,根據自己的烤箱調整。出爐後倒扣十分鐘,在晾涼脫模。
7、脫模很容易的,手就完全可以的。很軟和。