準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 芒果 :1個 西米 :100 輔料 牛奶 :485ml 具體步驟 1.鍋坐水,水開後,把西米倒入(千萬別洗西米,澱粉爲主要成分,一洗就碎了) 2.二十分鐘左右,看西米只有一點小白心了,再燜兩分鐘,就可以沖涼水了,衝完的樣子。再涼水裏再浸泡十分鐘以上 3.將牛奶倒入一個倒入容器內 4.將芒果切成花狀,方便取塊用 5.取下的芒果塊 6.將西米,芒果分別倒入牛奶內即可烹飪技巧西米千萬別洗,不然都碎了,水開透後再放入就好了,西米煮好後,一定要迅速沖涼,在涼水中還要多浸泡一會,纔會口感很q彈