準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :200 玉米 :130 輔料油 :適量鹽 :適量乾紅辣椒 :適量 具體步驟 1.鍋放少許油燒熱,入去皮切滾刀塊的絲瓜。 2.當絲瓜略軟時,放入熟玉米粒。 3.加入乾紅椒。 4.加少許水、鹽,收汁出鍋。烹飪技巧1、絲瓜切好後放鹽水中略泡可不變黑。2、我用的是煮熟後剝下來的玉米,原味的。3、喜歡辣口的,可以在熗鍋時放辣椒,我是爲了增加菜色,後放的,微微有點辣味。