準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 鴨蛋 :1個 青椒 :2個 輔料鹽 :適量油 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.準備材料:青椒,蛋. 2.把青椒洗淨切好.3.把蛋打入碗裏.4.雞蛋打散.5.熱油鍋,把蛋液倒進去煎下. 6.凝固後弄散,倒入青椒. 7.加點鹽. 8.加少許醬油,炒熟即可. 9.出鍋.烹飪技巧把青椒裏面的籽去掉就不會怎麼辣.