準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 韭菜 :150 雞蛋 :3個老蒜 :2瓣 輔料油 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.韭菜150g、老蒜2小瓣。 2.雞蛋3個 3.雞蛋拌均 4.韭菜切成粒,老蒜切成小粒。 5.先把油鍋燒熱,放油和老蒜粒一起用大火爆香,然後把韭菜放入鍋內炒一分鐘左右,放入適量的鹽和雞精,炒幾下就行了。 6.把雞蛋倒入內,把雞蛋炒熟 7.用你喜歡的餐具裝上就行了烹飪技巧鹽和雞精一定要在炒雞蛋前放,這樣的炒出來的菜才入味,又香又好吃,記住不把雞蛋炒糊了,那樣吃了會有害健康。