準備時間:60分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 玉米澱粉 :45 低筋麪粉 :45 輔料 玉米油 :10 綿白糖 :15 雞蛋黃 :1個熟白芝麻 :5 具體步驟把食材都準備好.蛋黃用勺子壓碎將所有食材都放在一起倒入約40g清水揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時麪糰取出後分成6g左右的劑子,並搓圓用手指(一隻或兩隻均可)按壓個坑即可依次做完後襬放在盤中放入微波爐中高火加熱1分30秒,取出後翻面,再高火加熱1分鐘,放涼後就很酥脆了烹飪技巧微波爐加熱時時間不宜過長,否則容易糊