主料
羊肉 :50白米飯 :150
輔料
花生油 :10ml鹽 :1
姜 :1
蝦仁 :20
青蘿蔔 :30
蒜 :5
胡蘿蔔 :20
苦苣菜 :50
醬油 :5ml
蔥 :5
具體步驟
1.準備食材:醬羊肉,青蘿蔔和胡蘿蔔切成丁
2.熱鍋放油,放入羊肉丁、蒜末、薑末翻炒幾下
3.放入胡蘿蔔和青蘿蔔丁翻炒幾下
4.放入米飯翻炒幾下
5.放入醬油和鹽
6.放入蝦仁
7.放入蔥花
8.翻炒均勻即可
9.盤中放入苦苣,再倒入炒好的羊肉飯即可,味道美美的喲
放蔥花時將火關掉,用餘溫炒即可