準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :7個 五花肉 :250g 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.把外面碎好的五花肉,再剁一次,免得沒有碎好。 2.雞蛋敲開放到盆裏去。 3.加點鹽,把雞蛋打好。 4.用勺子舀一勺雞蛋到鍋裏,再加點肉。 5.然後把邊上對摺包起來,煎一下就要翻面了,不然雞蛋熟了就包不了哦。 6.煎好了以後加點水煮熟就好了。烹飪技巧注意放雞蛋的時候要多一點,肉不要太多,不然包不了的。還有煎的時候注意什麼時候翻面,這個也很關鍵的,如果不小心把雞蛋煎熟了包不了就再加一點雞蛋。