準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 冬瓜 :250 輔料 姜 :5 色拉油 :15ml蒜 :5老抽 :5ml鹽 :3 具體步驟 1.冬瓜洗淨切塊 2.鍋裏放油爆香姜蒜片 3.倒入冬瓜片大火翻炒 4.加入適量鹽和老抽翻炒 5.加入適量水燜煮 6.燜至冬瓜變軟湯汁收幹,加入雞精即成烹飪技巧醬燜冬瓜因爲要用老抽,所以鹽只能少放點,否則就鹹了