準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 大米 :200g 輔料鹽 :3g清水 :適量雞胸肉 :70g雞精 :2g 胡蘿蔔 :40g蔥 :40g 具體步驟 1.大米洗淨,加冷水上鍋煮。 2.雞胸肉也洗乾淨,加水。 3.大火煮熟。 4.撈出來切成丁備用。 5.胡蘿蔔、蔥剁碎。 6.開鍋後加入雞肉丁。 7.加入蔥和胡蘿蔔。 8.加入鹽。 9.雞精。 10.蓋鍋蓋煮到米軟爛即可。烹飪技巧1.如果有油菜,剁一點加進去也很不錯。2.還可以加適量胡椒粉,也很好吃。