準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蝦仁 :30 冬瓜 :100 輔料 香菜 :適量香油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.冬瓜去皮後切片備用 2.香菜洗淨後切碎 3.凍蝦仁解凍後挑去蝦線 4.鍋中冷水下入冬瓜 5.冬瓜開鍋後加入適量鹽,煮5分鐘左右 6.加入蝦仁煮3分鐘 7.出鍋前加入香菜,淋上香油 8.好了烹飪技巧冬瓜要多煮些時間