準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 山楂 :1000 輔料白糖 :250 冰糖 :200 具體步驟 1.山楂洗淨,用鹽水泡十分鐘 2.撈出,控水 3.用一根筷子把山楂核全部去除,再清洗一遍 4.鍋內加開水,放入冰糖、白砂糖, 5.待糖完全融化後放入洗好的山楂 6.大火煮開,轉中火煮十分鐘,煮至湯汁粘稠即可 7.放涼再吃,特別香甜,也可以裝入瓶中放冰箱冷藏,一週內是沒有問題的。烹飪技巧也可以把罐頭瓶放開水鍋煮一下,趁熱裝入瓶中,一定要裝滿,密封起來,放冰箱冷藏保存,保存幾個月都沒問題的。