香菜魚腥草面是孩子非常喜歡吃的一道菜,其中的營養價值很好的,中醫認爲香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒等,同時香菜也富含着大量的維生素、礦物質。魚腥草具有一種獨特的味道,有魚肉的味道,做法也很簡單易上手。
主料
麪條 :500輔料
香菜 :1根魚腥草 :100
萵筍尖 :100
芹菜 :50
具體步驟
1.把材料洗乾淨,切好所需要的食材。
2.把水燒開,放入麪條,麪條五分熟,放入萵筍尖,煮一兩分鐘。
3.到適量的油,油燒好後,放入少許的水,等水燒開後,放入魚腥草、香菜,就好了。
4.把湯倒入碗裏,再把麪條盛在碗裏。一碗熱騰騰的面就做好了。
面煮熟,魚腥草不適合久煮。